AKČNÍ MENU

Kachní prsíčko grilované dorůžova s kachním glace, petrželkovým pyré, glazovaným fenyklem a kapustičkami v másle s medvědím česnekem

180g / 320,-KČ

Bramborový knedlík plněný trhaným králíkem se slaninou, smetanový špenát, čabajková omáčka, cibulka

250g / 299,-KČ

Burger s trhanou

 vepřovou plecí, vejcem, sýrem raclette, dijon a medvědí mayo, ledovým salátem a nakládanou cibulkou

350g / 270,-KČ

Dančí hřbet grilovaný dorůžova se silnou vinnou redukcí, restovanou hlívou královskou, glace a bramborovou kaší s pestem z medvědího česneku

130g / 365,-KČ

Vepřový Cordon bleu plněný blaťáckým zlatem, medvědím česnekem a pražskou šunkou, obalený v panko strouhance, bramborová kaše, lanýžové glace

150g/270,-KČ